Krokanten kuidnoten

Nodig:

 

  • 100 gram zelfrijzend bakmeel
  • 100 gram volkorenmeel
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 eetlepel speculaaskruiden
  • 125 gram bruine basterdsuiker
  • 100 gram harde koude margarine
  • ± 4 eetlepel melk

Bereidingswijze:

 

  1. Meng het zelfrijzend bakmeel, het volkorenmeel en het bakpoeder in een kom.
  2. Voeg de speculaaskruiden, de basterdsuiker en de margarine toe.
  3. Snijd de margarine met twee messen in kleine stukjes. Kneed er snel met een koele hand een deeg van. Voeg eventueel wat melk toe.
  4. Warm de oven voor op 160° C.
  5. Vorm van het deeg kleine balletjes ter grootte van een knikker en leg ze op een ingevette bakplaat.
  6. Bak de kruidnoten in het midden van de oven in 12-15 minuten gaar.
  7. Laat ze afkoelen en neem ze van de bakplaat

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Nierstichting